TOMATE DE ÁRBOL

TOMATE DE ÁRBOL

El tomate de árbol (Cyphomandra betaceae), también conocido como tomate de palo, tomate cimarrón, y contragallinazo, pertenece a la familia de las solanáceas. Es una planta originaria de los Andes Peruanos, dispersa en otros países de la región andina como Chile, Ecuador, Bolivia, Brasil y Colombia.

Tabla Nutricional

calorías 100g
Carbohidratos totales 11.6mg
Fibra dietética 1.1g
Proteína 1.9g
Fósforo 36mg
Cenizas 0.7g
Vitamina C 20%
Agua 87.9g
Calcio 2mg
Hierro 2mg

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