FEIJOA
FEIJOA
Es una planta originaria de América del Sur, especialmente de países como Uruguay,Argentina y Brasil, fue introducida al resto de países andinos a principios de este siglo. Esta planta también es conocida con nombres como falso guayabo, feijoa y guayabo del país. En el interior de la fruta, hay una pulpa jugosa agridulce con hasta 100 semillas en su interior.
Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)
| Calorías 55 Lípido 0.6 g Ácido graso saturado 0.1 g Ácido graso poliinsaturado 0.2 g Ácido graso monoinsaturado 0.1 g Ácido graso trans 0 g Colesterol 0 mg Sodio 3 mg Potasio 172 mg Glúcido 13 g | Fibra alimentaria 6 g Azúcar 8 g Proteína 1 g Vitamina A 6 IU Vitamina C 32.9 mg Calcio 17 mg Hierro 0.1 mg Vitamina B6 0.1 mg Vitamina B sub 12.0 µg Magnesio 9 mg |
Usualmente el fruto de la feijoa es utilizado como alimento y en bebidas, no obstante también presenta beneficios para tratamientos complementarios en el exceso de colesterol debido a su alta concentración de pectinas, las cuales contribuyen a bajar y estabilizar los niveles de colesterol y para controlar la hipertensión.
La crema hecha con la pulpa de la fruta es un rejuvenecedor de la piel, y también hidrata el cabello. Es ideal para el crecimiento de los niños, puesto que en su cáscara posee altos contenidos de clorofila, siendo la única fruta-hortaliza con esta cualidad.
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