FEIJOA

FEIJOA
Es una planta originaria de América del Sur, especialmente de países como Uruguay,Argentina y Brasil, fue introducida al resto de países andinos a principios de este siglo. Esta planta también es conocida con nombres como falso guayabo, feijoa y guayabo del país. En el interior de la fruta, hay una pulpa jugosa agridulce con hasta 100 semillas en su interior.
Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)
Calorías 55 Lípido 0.6 g Ácido graso saturado 0.1 g Ácido graso poliinsaturado 0.2 g Ácido graso monoinsaturado 0.1 g Ácido graso trans 0 g Colesterol 0 mg Sodio 3 mg Potasio 172 mg Glúcido 13 g | Fibra alimentaria 6 g Azúcar 8 g Proteína 1 g Vitamina A 6 IU Vitamina C 32.9 mg Calcio 17 mg Hierro 0.1 mg Vitamina B6 0.1 mg Vitamina B sub 12.0 µg Magnesio 9 mg |
Usualmente el fruto de la feijoa es utilizado como alimento y en bebidas, no obstante también presenta beneficios para tratamientos complementarios en el exceso de colesterol debido a su alta concentración de pectinas, las cuales contribuyen a bajar y estabilizar los niveles de colesterol y para controlar la hipertensión.
La crema hecha con la pulpa de la fruta es un rejuvenecedor de la piel, y también hidrata el cabello. Es ideal para el crecimiento de los niños, puesto que en su cáscara posee altos contenidos de clorofila, siendo la única fruta-hortaliza con esta cualidad.
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