GUANABANA
GUANABANA
El área de distribución natural de la guanábana es desde la región tropical del sur de México, Centro América, América y las Antillas. Hoy en día crece en el norte de del Sur y las áreas tropicales y húmedas a nivel mundial ya que es una especie que climas húmedos, baja altitud y no es exigente en cuanto al suelo.
Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)
| Calorías ( Kcal.) 66 Grasas ( g.) 0,3 Hidratos carbono ( g.) 16,8 Proteínas ( g.) 1 Fibra ( g.) 3,3 Potasio ( mg.) 278 Sodio ( mg.) 14 Fósforo ( mg.) 27 Magnesio ( mg.) 21 | Calcio ( mg.) 14 Hierro ( mg.) 0,6 Vitamina C ( mg.) 21 Vitamina E ( mg.) 0,4 Vitamina A ( UI) 2 Vitamina B1 ( mg.) 0,07 Vitamina B2 ( mg.) 0,05 Niacina ( mg.) 0,9 Ácido fólico ( mg.) 14 |
La pulpa de la guanábana esta constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o en agua y suele ser diurética. Las hojas se pueden consumir en té al igual que la corteza del árbol; las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la pie.
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