LULO

LULO

El lulo es una fruta nativa de los Andes, cultivada y consumida principalmente en América Central. Es una fuente importante de proteína y minerales, y en especial de vitamina C. Así lo afirma un estudio de la Universidad Nacional de Colombia. A continuación, algunos de sus beneficios.

LULO Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)

Calorías 23
Humedad 85.8-92.5 g
Proteína 0.107-0.6 g
Carbohidratos 5.7 g
Grasa 0.1-0.24g
Fibra 0.3-4.6 g
Ceniza 0.61-0.8g
Calcio 5.9-12.4 mg
Fósforo 12.0-43.7 mg
Hierro 0.34-0.64 mg
Caroteno 0.071-0.232 mg (600 I.U.)
Tiamina 0.04-0.094 mg
Riboflavina 0.03-0.047 mg
Niacina 1.19-1.76 mg
Ácido ascórbico 31.2-83.7 mg

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