TOMATE DE ÁRBOL

TOMATE DE ÁRBOL
El tomate de árbol (Cyphomandra betaceae), también conocido como tomate de palo, tomate cimarrón, y contragallinazo, pertenece a la familia de las solanáceas. Es una planta originaria de los Andes Peruanos, dispersa en otros países de la región andina como Chile, Ecuador, Bolivia, Brasil y Colombia.
Tabla Nutricional
calorías 100g Carbohidratos totales 11.6mg Fibra dietética 1.1g Proteína 1.9g Fósforo 36mg | Cenizas 0.7g Vitamina C 20% Agua 87.9g Calcio 2mg Hierro 2mg |
BENEFICIOS DEL TOMATE DE ARBOL
BENEFICIOS DEL TOMATE DE ARBOL
Las hojas, previamente calentadas o soasadas, se aplican en forma tópica contra la inflamación de amígdalas. Para la gripe, se consume el fruto fresco en ayunas, dado su alto contenido de ácido ascórbico. Otra propiedad atribuida es como remedio de problemas hepáticos.
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