UCHUVA
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UCHUVA
Conocida popularmente como tomatillo, aguaymanto , alquenqueje peruano o uvilla, crece en las zonas tropicales de América del Sur, especialmente en países como Colombia, Perú y Chile,sobretodo en la Cordillera de los Andes a 2.500m de altura .El fruto es una esfera de 2 cm de diámetro, amarillo, de sabor dulce y ácido a la vez y con hasta 300 semillas en su interior.
Tabla Nutricional (Contenido por cada 100 g)
Calorías 54 Agua 79.6 g Proteína 1.1g Grasa 0.4 g Carbohidratos 13.1 g Fibra 4.8 g Ceniza 1.0 g | Calcio 7.0 g Fósforo 38 mg Vitamina A 648 U.I. Tiamina 0.18 mg Riboflavina 0.03 mg Hierro 1.2 mg |
BENEFICIOS DE LA UCHUVA
BENEFICIOS DE LA UCHUVA
Las hojas y los frutos, son utilizados en infusiones para ayudar al tratamiento contra el cáncer, el asma, la malaria, la
hepatitis, el reumatismo y algunas enfermedades de la piel, como la dermatitis.Ayuda en el tratamiento de cataratas en los ojos. Ayuda a combatir tumores, afecciones de la boca y la garganta, diabetes y problemas de la prostata.
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